Рецепты блюд из лаваша

Рецепты блюд из лаваша

УжасноПлохоТак себеХорошоПревосходно (4 голосов, средняя оценка: 4,25 из 5)
Loading...Loading...

Рулет из лаваша с фаршемИз лаваша можно приготовить очень много разнообразных горячих и холодных закусок. Например, можно сделать салат по-еврейски из плавленого сыра, майонеза и чеснока. Все вышеперечисленные ингредиенты смешайте, полученной массой смажьте лепешку и заверните рулетом. Теперь уберите ее в холодное место для того, чтобы лепешка хорошо пропиталась. Также лаваш можно использовать в качестве блинчиков, а для начинки взять натертый сыр, смешанный с измельченным чесноком, готовый фарш или пюре. После того, как положите начинку, выложите блины на разогретую сковороду со сливочным маслом.

Рулет из лаваша с фаршем. Для того, чтобы его приготовить, вам потребуется: несколько очень тонких листов лаваша, около четырехсот грамм фарша из говядины и свинины, лук, морковь, пара помидоров, салат, немного сыра и майонеза, два зубчика чеснока, для украшения - зелень.

1. Сначала нужно мелко нашинковать лук и слегка обжарить его на предварительно разогретой сковороде, которую нужно полить небольшим количеством подсолнечного масла. Морковь следует натереть на терке, и вместе с луком обжаривать до тех пор, пока морковь не будет наполовину готова. После этого добавьте сюда фарш и продолжайте жарить еще минут двадцать-двадцать пять. Не забывайте периодически помешивать смесь. Затем добавьте туда специи по вкусу. А пока все это готовится, порежьте кружочками помидоры и потрите на терке сыр.

2. Теперь вам следует тщательно промыть и высушить салат. Затем приступайте к приготовлению соуса с чесноком, для этого измельчите чеснок или просто выжмите через пресс и добавьте майонез. Сюда же следует добавить мелко порубленную зелень.

3. Теперь можно приступать к формированию рулетиков. чтобы это сделать необходимо лаваш полностью развернуть, хорошо смазать соусом и выложить на него приготовленный фарш так, чтобы от самих краев был небольшой отступ. Сверху нужно посыпать рулет нашинкованной зеленью, а полученную массу равномерно распределить по всей его поверхности. Следующий лист лаваша следует обмазать соусом сразу с обеих сторон и снова выложить фарш.

4. На второй лист выложите салат, затем помидоры и обильно залейте майонезом. Поверх уложите последний лист, который также смажьте с двух сторон соусом из чеснока. Сверху тщательно посыпьте натертым сыром и заверните в рулет. Уберите получившееся блюдо в холодное место примерно на час, после чего порежьте на кусочки толщиной не более двух сантиметров. Рулет готов! Приятного аппетита!


    Читайте также


Единая система заказов Delivery Club

дает Вам возможность делать заказы без наценок в сотнях служб доставки Петербурга и получать за это приятные бонусы! Нажмите на ссылку ниже и перейдите в нужную категорию для заказа:

Пицца
Суши
Бургеры
Шашлыки
Пироги
Продукты
Всё вместе
  • Небольшое кафе «Umao», расположившееся в Адмиралтейском районе, приглашает на дегустацию оригинальных блюд паназиатской ...
  • Ресторан «Bon Cafe», разместившийся в одном из помещений главного корпуса бизнес-центра «Санкт-Петербург Плаза», ...
  • По-домашнему вкусными блюдами кавказской и европейской кухни, приготовленными с душой и мастерством, угощает клиентов ...
  • Ресторан «Ларисуваннухочу» на проспекте Науки, 14 – бренд известного холдинга «Ginza Project». В интернациональном меню ...
  • Если вам поднадоела пицца и обычные пироги, то ароматные, нежные и удивительные перепечки – традиционное блюдо ...