Ресторан «Старая Деревня»

Ресторан «Старая Деревня», расположенный неподалеку от Черной речки на ул. Савушкина, 72, – это чарующее место, переносящее посетителей из суеты мегаполиса в спокойную и размеренную атмосферу старинного Петербурга. Ресторан, открывшийся еще в 1998 году, находится в районе с богатейшей историей. В начале прошлого века здесь вовсю развлекалась местная богема: катания на лодках по Большой Невке, цыганские песнопения, зажигательные фейерверки. Именно этот уникальный дух, напоминающий о русских традициях, и постарались передать владельцы «Старой деревни». Каждый гость, переступивший порог ресторана, с головой погружается в обстановку камерного петербургского салона с величавым убранством конца 19 века: дорожные сундуки, раритетное пианино, венские стулья, шипящий граммофон, телефонный аппарат с рупором и множество других подлинных предметов старины, воссоздающих особый стиль тех далеких времен. «Старая деревня» – это одновременно и ресторан класса люкс с изысканной кухней и душевной атмосферой, и театр с потрясающими музыкальными ретро-вечерами, и галерея с выставками современных художников. Здесь регулярно проводятся творческие встречи, интеллектуальные игры, увлекательные викторины, детские спектакли. Поскольку хозяева заведения – члены одной семьи, то и кормят тут по-домашнему вкусно и щедро, отдавая дань качеству исконной русской кухни. Ко всему прочему, «Старая Деревня» осуществляет: доставку блюд на дом, организацию праздничного стола на территории заказчика, обслуживание банкетов.

Закуски, супы, горячее

Повара «Старой Деревни» постарались отразить в меню все богатство русской национальной кухни с ее неповторимым ассортиментом и изысканностью. Кушанья, представленные в ассортименте, хоть и имеют легкий «западноевропейский акцент», понятны и приятны любому питерскому гурману. В качестве закуски стоит заказать фирменный винегрет с селедочкой, нежное куриное филе с орехово-грибным соусом, ассорти из маринованных грибов или салат «Маргеланский» с говядиной и редькой. Не менее аппетитны и закуски погорячее, такие как грибной жульен или блины – с грибами, с мясом, с красной икрой. Основа сытного стола – наваристые супы на любой вкус, будь то деревенский бульон с курой, яйцом и зеленым луком, кислые щи, уха или суп-пюре из морепродуктов «Жуанвиль». На второе предлагаются столь заманчивые лакомства, как судак по-боярски, тушеный в белом вине, форель под польским соусом, лосось с ананасом под клубничным соусом, кура с грибами в сливках с вином.

Остальное меню

Тем, кто желает полноценно позавтракать, стоит заказать один из омлетов на выбор: с беконом, с сыром, с грибами. Любителям традиционной выпечки предлагаются пироги: «Поросенок», кулебяка, овощной. Отдельным пунктом в меню стоят вкусные и здоровые вегетарианские блюда: жареные кабачки, сыр «Ля-Рошель», цветная капуста, фаршированный перец, капустный шницель, драники. Кроме того, «Старая Деревня» всегда рада угостить своих клиентов пышными блинами со сметаной, с медом, с яблоками, с вареньем – черничным, брусничным или клюквенным. На десерт можно полакомиться ягодным пирогом, рогаликами с корицей или запеченным яблочком с мороженым.

Перейти к меню >>